Как вы знаете, мы уже должны были открыться несколько дней назад, но мы этого не делаем по причине того, что нас подвели рекламщики. В минувшую среду они должны были сделать нам вывески и меню. Но что-то пошло не так, кто-то заболел или ещё что-то, короче, они не сделали то, что должны были сделать. Поэтому мы приняли решение: мы открываемся и работаем, но официальное открытие переносим на четверг, а рекламную акцию 1+1 – на пятницу, субботу и воскресенье, потому что нет никакого смысла делать её в будние дни, когда мало кто сможет прийти.
Вообще мы заметили, что в Воронеже все как-то очень спокойно, по-философски относятся к тому, что что-то не сложилось, не получилось, кто-то заболел – ну с кем не бывает. А то, что бизнес при этом несёт убытки – это дело житейское. Такая же история, кстати, была у нас сегодня в ТЦ Град. Мебельщики, которые будут делать там для нашей второй пекарни внутреннюю обстановку, очень медлительные. Сегодня они попросили нас ещё раз встретиться и всё обсудить. Мы приехали, процесс обсуждения полностью повторил то, что мы обсуждали на предыдущей встрече, зачем это было нужно, мы так и не поняли. Из-за такого отношения к работе наши сроки сдвигаются, но в этом есть и положительный момент: у нас есть больше времени на то, чтобы лучше обучить персонал.
Ну а в павильоне на данный момент у нас всё готово к работе. Нет только вывесок и меню, поэтому у нас мало посетителей. Кто хочет попробовать трдельников с кофе, может уже приходить на ул. Хользунова, 44/1.
