Сегодня наконец-то рекламщики установили нам вывески, при этом они умудрились забыть напечатать меню. Несмотря на это, у нас уже есть три постоянных посетителя - это девушка с мамой, которым очень понравилось наше мороженое и они уже несколько раз за ним приходили, и молодой человек, который по достоинству оценил наш трдельник с сыром и беконом, сказал, что это очень вкусно, и он будет постоянно к нам заходить.
В радиусе трёхсот-четырёхсот метров от нас живут 3-4 тысячи человек, которые рано или поздно пройдут мимо нашей пекарни. Наша главная задача заключается в том, чтобы как минимум 50 человек из них стали нашими постоянными гостями. Это не так сложно, нужно просто поддерживать высокий уровень качества продукции и обслуживания. Задача это несложная, и мы с ней легко справимся, тем более, что три таких человека у нас уже есть.
Для выполнения этой задачи крайне важны два момента, на которые, несмотря на наши многократные напоминания, часто не обращают внимания наши партнёры.
Первый момент – это справочники. Есть три кита среди поисковых систем и справочников: это Гугл.Карты, Яндекс.Карты и 2гис. Около 90% поисков в картах приходится именно на эти три справочника. В них обязательно нужно разместиться, это делается бесплатно. Нужно зарегистрироваться, заполнить карточку организации, указать адрес, режим работы, прикрепить фотографии и затем нужно постоянно следить за актуальностью этой информации. Это крайне важно, по нашим оценкам, это увеличивает процент посещаемости пекарни примерно на 20%. К сожалению, многие этим пренебрегают. Сделать это нужно заранее, потому что модерация в справочниках занимает довольно длительное время.
И второй момент – это блогеры. Мы сейчас в Воронеже пригласили к нам в пекарню четырех блогеров, которые расскажут своей аудитории про нас, о том, как у нас всё вкусно и классно. У каждого из них от 5 до 15 тысяч подписчиков, и с каждым из блогеров мы договорились по бартеру: они рассказывают о нас, а мы расплачиваемся с ними не деньгами, а нашей продукцией. Для нас это выгодно тем, что мы тратим только себестоимость нашего продукта (а она у нас очень низкая), приобретая при этом рекламу за смешные деньги. Такие блогеры есть в каждом городе, с ними можно договориться, они придут и расскажут о вас ещё на этапе старта. Это особенно важно для города, в котором ещё нет нашей пекарни.
Ну вот, пожалуй, и всё на сегодня. Завтра, наконец-то, нам напечатают меню, и мы сделаем круговой обзор всей пекарни. И завтра или послезавтра будет заключительная серия, потому что мы сделали всё, что нужно, дальше остаётся только кормить наших гостей вкусными трдельниками.