Мы не планировали сегодня записывать серию, потому что вчера была заключительная, но не можем не поделиться. У нас пока ещё не вышла реклама всех блогеров и нет таргетинга, то есть, по сути, мы работаем сегодня первый день и без рекламы. Открылись в 8 утра, а к 15:30 мы уже имеем в кассе 4600 руб. с 22-х чеков. Это означает, что к вечеру у нас будет 2-4 тысячи рублей чистой прибыли, что говорит о том, что пекарня будет приносить прибыль с первого дня работы, если всё сделано правильно.
Ну а вот и результаты первого закончившегося рабочего дня: при точке безубыточности 4050 руб. у нас в кассе имеется 8694 рубля с 39-ти чеков, т.е. чистая прибыль составляет более 4-х тысяч рублей. Это очень неплохой результат для первого дня работы.
Итак, сегодня мы убедились, что правильная организация и проведение работ по открытию пекарни обязательно принесут положительный результат в виде стабильного дохода от её деятельности.
